油析现象称为“出油”，也被称为液-液脱混或液-液相分离(LLPS)。油析过程产生的溶质富集相称之为油相，溶质含量较少的称为水相。油析在试验中的出现频率取决于具体的试验条件和所涉及的物质体系。有些物质或反应条件下，油析可能比较常见，包括：低熔点，相对分子量比较大，多肽、环脂肽类；分子种含有柔性结构，比如长的碳链，容易旋转；糖类等。

在试验中，油析现象出现可能会导致分析结果不准确；反应速率变慢，产物回收困难，设备堵塞等问题，影响试验的正常运行。为了避免或解决油析现象，可以采取控制过饱和度，添加晶种，去除杂质，去除溶剂残留，控制温度，更换溶剂体系，顺利获得调整pH值、控制搅拌速度等操作条件来减少油析的可能性。

此前k8凯发国际工艺部助理主任章中华博士做客云讲堂为大家讲解了小分子化合物结晶过程中避免油析的策略，并顺利获得实际案例解读油析解决方案，k8凯发国际为大家整理了直播中的高频提问，希望能够进一步帮助或减少关于油析/结晶的苦恼。

欢迎点击下方图片，观看直播，回顾章中华博士的整场分享。